日式炼乳奶油面包

 面包材料：A
 高筋面粉 200g
 炼乳 20g
 细砂糖 20g
 干酵母 3g
 盐 3g
 牛奶 130ml

 面包材料：B
 无盐奶油 20g

 混合料：混合均匀
 炼乳 30g
 溶化奶油（牛油） 30g

 配料：
杏脯干 （Apricot ）适量切碎

做法：

1. 将面包材料（A）打至光滑后加入面包材料（B）继续打至起薄膜。
2. 把面团蓋好让它发酵去2倍大。
3. 将己发酵好了的面团排气擀成长方型，切成长条狀后再切成小块狀。
4. 倒入混合料将小面团和混合料一起拌均匀。
5. 将配料加入混合均匀。
6. 戚风蛋糕模塗上少许油后洒上适量高筋面粉，将小面团全倒入戚风蛋糕模里，再用保鲜膜包好，作第2次发酵至2倍大，抹上适量牛奶以170度烤25分钟。

注：烤箱的温度和时间请依各别的烤箱再自行调整。