黑糖马来糕

 材料 :(A)
 鸡蛋(A) 3粒
 黑糖 100g

 vanila 1茶匙

 材料 :(B)
 牛油 60g（溶解后，待凉）
 淡奶 60ml

 材料: (C)

 面粉 120g 

 蛋黄粉 30g（吉士粉） 

 发粉 2茶匙

 做法：

1.  将材料 (A) 用搅拌机打至松发。
2.  加入材料(B) 拌至均匀光滑。
3.  筛入材料(C) 搅拌混合均匀。 面糊放置休息20分钟。
4.  把面糊倒入抹了油的模型中约9分满，以大火蒸30～40分钟或至熟。