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咖啡韩国QQ面包

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QQ的口感吃起来像吃麻糍,和本地传统面包是完全不一样的口感。

材料:
Korea QQ Bread Mix  400g 高筋面粉  100g 牛奶粉  10g 清水  125g加入1汤匙即溶咖啡粉(搅溶) 全蛋  175g 油  100g 酱清  10g

做法: 把所有材料用慢速搅拌1分钟,之后用中速搅拌5分钟,把面团平均的分成16粒搓圆。搓圆面团前,必须先在手上抹油。烤盘需抹上少许油,排入面团,用160度-180度烤三十分钟。