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蔓越莓牛油海棉蛋糕

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材料:A
 海棉蛋糕粉 250g
 鸡蛋 4粒(A)


 材料:B
 牛奶30ml

 材料:C
 牛油 100g(隔水煮溶)

 材料:D
 蔓越莓干 适量(洗干净吸干水分切碎加入少许低筋面粉拌匀)

 做法:
将材料A搅拌打至松发和浓稠。加入材料B继续搅拌均匀。慢慢的倒入己溶化的牛油用刮刀轻轻拌均匀。加入适量蔓越莓干拌匀9寸圆形烘模铺纸,將面糊倒入烘模里。將烘模轻敲几下,敲出大气泡。在面糊面上撒适量蔓越莓干。放在烘炉的底层,以150度烤50-60分钟或至全熟。烤好取出蛋糕,需马上把蛋糕倒出来,待冷却后即可切片享用了。
 注:這里烤箱温度和烘焙时间只供参考,请依各自的烤箱再作调整。