南瓜班兰荳蓉包

                   

                

   皮料:
  包粉 500g
  发粉 2茶匙
  即溶酵母 2茶匙
  幼糖 100g
  南瓜泥 200g
  水 140ml-180ml（水分几次加入水的用量视南瓜泥的含水量而决定。）
  油 50g


  馅料:
  班兰荳蓉 适量

  做法:

1. 包粉,发粉，即溶酵母，幼糖和南瓜泥放入盆中拌匀混均。
2. 在分次加入水搅拌成均匀的面团。
3. 加入油再至搅拌成光滑的面团。
4. 盖好发至面团原体积双倍大。
5. 把发酵好的面团揉搓至完全排气，搓成长条分割成小份作成球状再发10分钟。
6. 用一份皮包入适量的班兰荳蓉，随意包成喜爱的形状,放在油纸上,放置15分钟。
7. 蒸锅内加足量水，加盖大火烧开水把包子放入，转中火蒸15分钟即可，关火3分钟以后再开盖取出。