2013年8月2日星期五

巧克力冰淇淋 (Chocolate Ice Cream)



  材料:
  牛奶 220ml
  可可粉50g
  即溶咖啡粉1/2茶匙 蛋黄3粒
  细砂糖 70g
  植物性鲜奶油400g (打发)


  做法:
  1. 蛋黄,牛奶,细砂糖 , 即溶咖啡粉和可可粉搅拌均匀。用小火搅煮热至浓,关火,待凉。
  2. 把(1)倒入已打发的植物性鲜奶油中搅拌均匀。
  3. 放入冰格里冷藏至硬即可。