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芝士焗吐拿鱼炒花椰菜“饭”

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炒饭里没有白米饭,用的是磨碎的花椰菜代替白米饭,口感很接近而且非常美味可口。更重要的是完全属于低醣低碳饮食。


材料:
 花椰菜(洗净,磨碎)  蒜蓉 适量  奶油  适量  Mixed Herbs 少许  吐拿鱼(浸橄榄油罐头)1罐  盐  少许  胡椒粉  少许  Mazzarella 芝士
 做法:  1)奶油加热至溶化后加入蒜蓉和Mixed Herbs 炒香。  2)倒入花椰菜碎炒至熟。  3)倒入吐拿鱼(连罐头里面的橄榄油也倒入)全部一起炒均匀后加入盐和胡椒粉调味炒均匀。  4)将全部材料倒入烤盘,在面上Mazzarella 芝士洒上。  5)以180'C用上火烤至面上的芝士金黄色即完成。