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香兰红豆燕菜月饼

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红豆馅料:
 煮软红豆泥 350g 稀椰浆300ml  糖 200g  燕菜粉 10g
 红豆馅做法:
将红豆泥和稀椰浆一起打成糊狀。加入糖和燕菜粉全部搅均匀倒入锅里,用小火不断的搅煮至滾,倒入小模,待凉后放入冰箱冷藏至凝固,备用。  香兰皮材料A:
 燕菜粉 12g
 糖 150g
 稀椰浆 700ml
 班兰汁 100ml

 材料B:
 青色素 几滴

 做法:

将A料煮滚后加入材料B搅。模型放3/4满的做法1(燕菜水),当它半凝结时(有点浓浓糊糊的状态),把一块馅料放入,稍微推进去,它就会满起来,如果不够满才再加少许燕菜水填满它就可以了,即可冷藏。