博文

目前显示的是 七月 14, 2015的博文

免烤千层白咖啡乳酪蛋糕

图片
6寸x 6寸的四方模
 材料:
 奶油乳酪 300g (cream cheese)
 奶油 120 g(牛油)
 糖粉 30g
 练奶 30g(甜牛奶condensed milk)
 白咖啡 2包(1包40gX2)
 热水50ml
 苏打饼(适量)
 牛奶 (适量)


 做法:准备一个6寸x 6寸的四方模。铺上锡纸。白咖啡2包加入热水搅拌至溶化。把奶油乳酪, 奶油,糖粉和 练奶一起搅打至滑。加入己溶化的白咖啡打均匀。四方模内第一层抹上少许的乳酪混合料,抹平。把饼干沾上牛奶,排在乳酪混合料上,压实和压平。重复至完。最上一层是乳酪混合料抹平表面。包好,冷藏至硬即可取出切块,食用。