古早味蒸木薯

 材料：
 木薯 适量
 浓椰浆 适量(加少许盐，蒸热)
 椰糖 适量(切碎，加少许水份，煮成糖浆)

 做法：

1. 木薯去皮切小段，大火蒸熟至软。
2. 将己蒸熟的木薯放入小蝶，淋上适量的椰糖浆和椰浆即可。

煮粥的学问

若要皮肤好，粥里放红枣。

若要不失眠，粥里添白莲。

腰酸肾气虚，煮粥放板栗。

心虚气不足，粥加桂圆肉。

头昏多汗症，粥里加薏仁。

润肺又止咳，粥里加百合。

乌发又补肾，粥加核桃仁。

若要降血压，煮粥加荷叶。

健脾助消化，煮粥添山楂。

梦多又健忘，粥里加蛋黄。

排毒又清肠，粥里加番薯。

面包机烤黑胡椒鸡

 材料：
 鸡全腿 2只

 腌料
 黑胡椒酱 2 汤匙
 李派林酱 1 1/2汤匙
 蠔油 1汤匙

 蒜蓉 1汤匙
 盐 少许
 黑胡椒粉 少许
 蜜糖 适量

 面包机烤法：

1. 把鸡全腿加入腌料腌3-4小时或隔夜。
2. 把已腌好的鸡全腿抹上少许油，放入面包机里。
3. 按12号Bake 功能烤1小时，先烤30分钟后将鸡全腿翻面再烤30分钟。

烤箱烤法：

1. 把已腌好的鸡全腿抹上少许油。
2. 排放在烤盘上。
3. 用200度烤15分钟后翻面继续烤20分钟至熟透。