水 125ml
即溶酵母粉 1/2小匙
全蛋 1个
细砂糖 20g
普通面粉 120g
发粉 1/2茶匙
幼盐 1/2小匙
溶化牛油 30g
做法:
- 酵母加入水中混合 。
- 蛋和糖搅拌均匀，加入1的酵母水拌匀 。
- 筛入粉类，搅拌至无颗粒 。
- 加入溶化牛油，搅拌成幼滑的面糊 。
- 盖上盖子，静止1 ~ 1.5个小时 。
- 预热松饼机，将一大勺面糊放在松饼机上，铺平，盖上盖子烘烤约5-6分钟或至面糊表面干即可。