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布鲁塞尔松饼 Brussels Waffle

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材料:
 水   125ml  即溶酵母粉   1/2小匙  全蛋   1个  细砂糖   20g  普通面粉   120g  发粉   1/2茶匙  幼盐   1/2小匙  溶化牛油   30g
 做法: 酵母加入水中混合 。蛋和糖搅拌均匀,加入1的酵母水拌匀 。筛入粉类,搅拌至无颗粒 。加入溶化牛油,搅拌成幼滑的面糊 。盖上盖子,静止1 ~ 1.5个小时 。预热松饼机,将一大勺面糊放在松饼机上,铺平,盖上盖子烘烤约5-6分钟或至面糊表面干即可。