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榴莲布丁 Durian Pudding

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材料:    榴莲肉  350g    椰浆  750ml(用稀椰浆)    燕菜粉  12g    白砂糖  150g    班兰叶  数片(打成结)
   做法:   1)将榴莲肉和椰漿打成榴莲泥。   2)加入其他A料一起倒入锅中。   3)用大火煮,必须边煮边搅拌以防粘锅底。   4)煮滚后,转小火再煮片刻。   5)倒入模型内,待冷却。   6)放入冰箱冷藏至凝固即可。