2014年5月24日星期六

玉米冻糕


 材料:
 浓椰浆 300ml
 清水 750ml
 蛋黄粉 200g
 幼糖  150g
 玉蜀黍酱 1罐
 燕菜粉 1小匙 
 盐 1/4小匙

 做法:

  1. 将全部的材料放入锅里搅拌均匀,搅煮至浓和滚,离火。
  2. 倒入2个5寸模型中(也可以用1个8~9寸模型),待冷放入冰箱冷藏4~5个小时。
  3. 取出,切块即可享用。