2013年12月21日星期六

南瓜豆蓉汤圆

                祝福大家吃了汤圆~幸福甜蜜~好运连连







                         


宝贝要帮忙搓汤圆,给了一些粉团让她玩,
她竟然搓了些大小不一像小石头的汤圆。
还说她搓的汤圆比妈咪搓的美。






 材料:
 南瓜泥 150g
 糯米粉 300g
 幼糖   1汤匙
 水     适量
 豆蓉   适量
 班兰叶 数片

 泰国黄糖 适量

 做法:

  1. 南瓜泥,糯米粉和糖一起搓揉均匀,如果不能成一团,加入适量的水,至能搓揉成一团。
  2. 分小粒包入适量的豆蓉搓圆。
  3. 煮一锅滚水,倒入汤圆,煮至汤圆浮起,捞起放入冷水中。
  4. 煮一锅滚水, 加入班兰叶,适量的泰国黄糖,再把放在冷水中的汤圆捞起加入糖水里再次煮滚即可熄火。