芝士焗吐拿鱼炒花椰菜“饭”

炒饭里没有白米饭，用的是磨碎的花椰菜代替白米饭，口感很接近而且非常美味可口。更重要的是完全属于低醣低碳饮食。

                                  

                  

                          

  材料：

 花椰菜（洗净，磨碎）

 蒜蓉 适量

 奶油  适量

 Mixed Herbs 少许

 吐拿鱼（浸橄榄油罐头）1罐

 盐  少许

 胡椒粉  少许

 Mazzarella 芝士

 做法：

 1）奶油加热至溶化后加入蒜蓉和Mixed Herbs 炒香。

 2）倒入花椰菜碎炒至熟。

 3）倒入吐拿鱼（连罐头里面的橄榄油也倒入）全部一起炒均匀后加入盐和胡椒粉调味炒均匀。

 4）将全部材料倒入烤盘，在面上Mazzarella 芝士洒上。

 5）以180'C用上火烤至面上的芝士金黄色即完成。