香兰牛油海棉蛋糕 Pandan Butter Sponge Cake

                         

                     

   

                

材料：A

海棉蛋糕粉 250g

鸡蛋 4粒（A）

材料：B

浓椰浆 30ml

班兰精华汁 15ml

青色素 少许

班兰香精 少许

材料：C

牛油 100g（隔水煮溶）

做法：

1. 将材料A搅拌打至松发和浓稠。
2. 加入材料B继续搅拌均匀。
3. 慢慢的倒入己溶化的牛油用刮刀轻轻拌均匀。
4. 8寸圆形烘模铺纸，將面糊倒入烘模里。
5. 將烘模轻敲几下，敲出大气泡。
6. 放在烘炉的底层，以150度烤50-60分钟或至全熟。
7. 烤好取出蛋糕，需马上把蛋糕倒出来，待冷却后即可切片享用了。

注：這里烤箱温度和烘焙时间只供参考，请依各自的烤箱再作调整。