Christina's Lifestyle
2012年10月23日星期二
甘香双豆小鱼干
材料:
羊角豆 200g(切段)
四季豆 200g(切段)
小鱼干(江鱼仔) 100g(炸至香脆)
红辣椒 2条(切丝)
蒜蓉 1大匙
咖哩粉 1大匙
黄姜粉 1茶匙
生抽 1大匙
糖 1小匙
芝士粉 1大匙(如没有可以不用加)
做法:
烧热2汤匙油,爆香蒜蓉,加入咖哩粉,黄姜粉,炒香。
倒入羊角豆和四季豆,炒熟。
加入小鱼干和红辣椒丝一起翻炒。
最后,加入生抽,糖和芝士粉炒匀即可。
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