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2016年2月6日星期六

巧克力核桃曲奇 Chocolate Walnut Cookies

                            

  材料:A
  牛油 250g
  幼黄糖 160g

  材料:B
  鸡蛋 2粒(小蛋)

  材料:C(全部一起过筛)
  面粉 350g
  可可粉 2大匙
  发粉 一茶匙

  材料:D
  巧克力豆 150g
  核桃碎 200g(烤香)

  做法:

  1. 材料A打至松发,加入材料B打均匀。
  2. 把材料C分两次加入打均匀。
  3. 最后加入材料D拌均匀。
  4. 用茶匙取出小面团放在烤盆上。烤好后的饼干会发大,所以面团之间不要放得太近。
  5. 可在面团上再撒上少许的巧克力豆(这里的巧克力豆是额外加入的)。
  6. 放入已备热得烤箱,以170度烘烤约20-25分钟。
  7. 烤好后取出待冷才可收藏。

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