蔓越莓牛油海棉蛋糕

                                   

                            

 材料：A
 海棉蛋糕粉 250g
 鸡蛋 4粒（A）


 材料：B
 牛奶30ml

 材料：C
 牛油 100g（隔水煮溶）

 材料：D
 蔓越莓干 适量（洗干净吸干水分切碎加入少许低筋面粉拌匀）

 做法：

1. 将材料A搅拌打至松发和浓稠。
2. 加入材料B继续搅拌均匀。
3. 慢慢的倒入己溶化的牛油用刮刀轻轻拌均匀。
4. 加入适量蔓越莓干拌匀
5. 9寸圆形烘模铺纸，將面糊倒入烘模里。
6. 將烘模轻敲几下，敲出大气泡。
7. 在面糊面上撒适量蔓越莓干。
8. 放在烘炉的底层，以150度烤50-60分钟或至全熟。
9. 烤好取出蛋糕，需马上把蛋糕倒出来，待冷却后即可切片享用了。

 注：這里烤箱温度和烘焙时间只供参考，请依各自的烤箱再作调整。