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2013年3月3日星期日

鱼香油条



 材料:A
 鱼肉泥   300g(鱼泥如买已加调味就不用加其他调味了)
 盐           1茶匙
 胡椒粉   1/4茶匙
 粟粉       1汤匙
 水           4汤匙

 材料B:
 油条   5条(选买炸至6分熟的油条)

 做法:
  1. 材料A全部混合均匀,朝一个方向搅拌至起胶。
  2. 油条1条撕开成2条切段后剪开中间,将鱼肉泥酿入油条。
  3. 烧热一锅油放入已酿好的油条大火炸至金黄色和香脆即可。
 *我在选购油条时是特地吩咐小贩炸至6分熟即可。

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