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2012年10月11日星期四

我的烘焙用具

爱烹饪,爱烘焙的我...
用具对我来说非常重要...
有些用具我用了20年,10年...
到现在看到新的用具还会想在买...
以满足自己的好奇心...

这个历史够悠久了~National  Mixer
整整20多年了~
这是结婚前妈妈买的...
一直用到现在~


这是10年前,经过一位名师介绍买的~
台湾品牌Tinso大型的搅拌机~10年前的价钱RM1700...
曾经打面团用1kg面粉打,整台搅拌器都稳稳的。
介绍给我的那位名师说,这是属于工业型最小架的。
可是如果比较家庭式的款型,这架就非常大了。
搬动它有时需要两个人。
非常好用~




这也是10年前~同样也是那位名师介绍买的~Europa 大型烤炉
当时的价钱RM11××(也忘记后面是多少了xDD)




这是今天才买的面包机~其实有了上面的搅拌器和烤箱根本不需要这个~
可是近来看到很多烘焙的朋友都在谈论这个~
在好奇心的驱使下,买来玩玩~
当着实验看看~
而且这一台今天特价哦~
原价RM2××(我也不太清楚原价)
可是今天只需RM159~就快快买了~这么便宜xDD

5 条评论:

  1. hi christine

    i am wondering if the bakewares posted here are still available. my daughter is in puchong selangor and she has just started to bake and she shared me your link. I see you are passionate in baking as i do and you have a lovely blog. http://lilyng2000.blogspot.com/ and http://lilysbest.blogspot.com/. thanks

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  2. europa烤炉看起来是跑gas的~ 请问烤度均匀吗?

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  3. europa烤炉看起来是跑gas的~ 请问烤度均匀吗?

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    1. 我的是使用电能,火度相当均匀

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    2. 求救:请问烤蛋糕几度,第几格?

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