肉丸起司意大利面

    材料：
   意大利面  250g，烫至软硬适中沥干
   肉碎  300g，盐  少许，胡椒粉  少许，糖  少许,薯粉  1汤匙  ,鸡蛋（小）  1粒,全部拌均炸熟.
   意大利面白酱  290g
   水  1/2杯
   蘑菇  100g，(切片)
   洋葱  1大粒 (切碎）
   牛油  1汤匙
   mozzarella cheese  200g
   盐  少许
   胡椒粉  少许

   做法：

1. 牛油煮溶加入洋葱炒香，再加入蘑菇炒熟
2. 倒入白酱和水煮滚，加入意大利面，盐，胡椒粉，糖，煮至稍干
3. 倒入烤盘加入一炸好的肉丸，撒上mozzarella cheese，用180C度烤约5分钟或至金黄即可。