彩虹肉挫面

     这面的煮法很简单~可是颜色很鲜艳~小女儿看了很喜欢~~~


          材料:

1. 面   100g(烫熟)
2. 肉碎   200g
3. 蒜蓉   3粒
4. 红萝卜   1条(切片，印花形，烫熟)
5. 青菜   4棵(切段，烫熟)
6. 玉蜀黍   1条(切段，烫熟)

       调味料

1. 蚝油   1大匙
2. 酱油   1茶匙
3. 生抽   1小匙
4. 糖   少许
5. 水   50ml

        黍粉水少许

         做法:

1. 热油炒香蒜蓉，加入肉碎炒熟再加入全部调味料煮滚后加入黍粉水勾芡煮浓即可。
2. 煮熟的面可加少许甜面酱，辣椒酱和生抽调味，捞匀。
3. 把捞好的面倒入盘，在面上放烫熟的蔬菜和煮熟的肉碎即可。