榴莲布丁 Durian Pudding

   材料：

   榴莲肉  350g

   椰浆  750ml（用稀椰浆）

   燕菜粉  12g

   白砂糖  150g

   班兰叶  数片（打成结）

   做法：

   

  1）将榴莲肉和椰漿打成榴莲泥。

  2）加入其他A料一起倒入锅中。

  3）用大火煮，必须边煮边搅拌以防粘锅底。

  4）煮滚后，转小火再煮片刻。

  5）倒入模型内，待冷却。

  6）放入冰箱冷藏至凝固即可。