香菜心蒸肉饼

 材料：
 猪肉碎      200g
 香菜心      1罐（菜心和水分都要使用）

 调味料：
 生抽          1/4茶匙
 胡椒粉      1/4茶匙
 麻油          1/4茶匙
 花雕酒      1/4茶匙
 水              2大匙
 薯粉          1大匙
 青葱粒      1大匙

 做法：

1. 猪肉碎和调味料全部搅拌均匀至水分被猪肉碎完全吸收。
2. 取出香菜心，稍微切小块，连同罐头里的水分一起加进肉碎里，稍微搅拌均匀，面上撒上青葱粒。
3. 用大火煮滚一锅水，放上猪肉碎蒸约10-15分钟，即可。