寒天椰香果冻

  材料：

  寒天（洋菜也可以）25g

  浓椰浆 200g

  椰糖150g

  水 1800ml

  仙草冻 1条（包装）

  

  做法：

  1）寒天，椰糖和水一起倒入锅中煮至沸腾后改用小火煮至寒天完全溶化。

  2）将浓椰浆倒入后转大火煮滚后熄火。

  3）将寒天果冻倒入果冻模，待至稍微降温后把切碎的仙

   草冻加入。

  4）放入冰箱冷藏至完全凝固，即可取出切片食用了。