甘香双豆小鱼干

  材料：
  羊角豆                        200g（切段）
  四季豆                        200g（切段）
  小鱼干（江鱼仔）    100g（炸至香脆）
  红辣椒                        2条（切丝）
  蒜蓉                            1大匙
  咖哩粉                        1大匙
  黄姜粉                        1茶匙
  生抽                            1大匙
  糖                                1小匙
  芝士粉                        1大匙（如没有可以不用加）

   做法：

1. 烧热2汤匙油，爆香蒜蓉，加入咖哩粉，黄姜粉，炒香。
2. 倒入羊角豆和四季豆，炒熟。
3. 加入小鱼干和红辣椒丝一起翻炒。
4. 最后，加入生抽，糖和芝士粉炒匀即可。