蕃薯芝麻饼

 材料：

 橙色蕃薯泥 120g
 糯米粉 40g
 面粉 40g
 幼糖 20g
 白芝麻 适量


 做法：

1. 把蒸好的蕃薯趁热压成泥后加入幼糖拌均匀。
2. 加入糯米粉和面粉拌均匀成团。
3. 将面团分成小面团，搓圆粘上白芝麻并稍微压扁。
4. 平底锅里抹少许油，再以小火煎至两面金黄色或熟透即可。