椰奶甜麥粥

小麦的营养价值～
小麦的主要成份是碳水化合物、淀粉、蛋白质、氨基酸和B族维生素，它的营养价值很高，其中碳水化合物约占75％，蛋白质约占10％，是补充热量和植物蛋白的重要来源。

 材料：
 小麦 250g
 水 1.5l-2.0l(自行调整)
 班兰叶 5片打结
 糖 150g(自行调整)
 盐  1/4 茶匙(自行调整)
 浓椰浆 200ml(自行调整)

 做法：

1.  将小麦洗净。
2.  倒入水先用大火煮至滚后加入班兰叶改用小火煮至小麦软化和开花。
3.  加入糖，盐,及椰浆,再煮5分钟便可熄火。