Ondeh-Ondeh 番薯椰香粒粒 (娘惹糕点)

 材料A：
 番薯泥  180g
 糯米粉  180g
 糖          1汤匙

 材料B：
 水          适量

 馅料：
 椰糖       3粒（小） 切碎

 沾料：
 嫩白椰丝  半粒
 盐              1/4小匙

做法：

1. 把材料A搓揉成软硬适中的面团，如果不能成团，才一点一点加入材料B。
2. 将粉团分成小粒，用手指挖个小洞，放入少许馅料，包好。
3. 煮滚半锅水，放入滚水中，煮至熟及浮起，捞起来，放入冷水里。
4. 捞起，沾上椰丝，即可食用。