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2015年5月12日星期二

榴莲绿豆汤

                                                                                                                                                                                           

 材料:
 绿豆 
 清水 
 椰糖
 榴莲 (取果肉部份)
 浓椰浆
 幼盐  (半茶匙)
 注:全部材料我都是大概用量,所以请自行调整各材料用量。

 做法:

  1. 将绿豆洗净后加入清水用大火煮滾,后转小火煮至绿豆裂开。
  2. 加入榴莲果肉和切碎的椰糖煮至椰糖完全溶化及榴莲的香味出来。
  3. 最后加入浓椰浆和幼盐再次煮浓即可。

I'm submitting this post to the Best Recipes for Everyone May 2015 Event (Theme: My Favourite Desserts) organized by Fion of XuanHom's Mom and co-hosted by Aunty Young.