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2014年3月19日星期三

香烤椰丝糯米糕





 材料:
 白椰丝 2杯
 糯米粉 1杯
 幼糖 1/4杯
 幼盐 少许

 馅料:
 泰国黄糖 适量

 做法:

  1. 把全部材料混合拌均匀。
  2. 烤盘抹一层薄薄的油。
  3. 先倒入一半的材料。
  4. 中间撒适量的馅料。
  5. 再把另一半的材料倒在馅料上铺平。
  6. 用中小火(140C)烤大约25一30分钟。 
  7. 取出待冷切片即可。
注*温度和时间自行调整,用中底温烤,不可用高温,温度太高表面容易烤焦。