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2013年6月30日星期日

Unbaked Layer Cheese Cake~免烤千层乳酪蛋糕

無需烘烤,材料简单,做法容易,在忙碌的时候可制作這道糕点,制作完成收藏在冰箱任何时候都可品尝。

                              

                              

                              

                              

  材料:
  奶油乳酪250g (cream cheese)
  奶油 120 (牛油)
  糖粉60g
  练奶30g(甜牛奶condensed milk)
  苏打饼(适量)
  牛奶(适量)

  做法:
  1.  准备一个6寸x 6寸的四方模。铺上锡纸。
  2.  把奶油乳酪, 奶油,糖粉和 练奶一起搅打至滑。
  3.  第一层抹上少许的乳酪混合料。抹平。
  4.  把饼干沾上牛奶,排在乳酪混合料上,压实和压平。重复至完。最上一层是乳酪混合料抹平表面。
  5. 包好。冷藏至硬即可取出切块。食用。